هفت سین که به صورت Haft-sin یا Haft-Seen نوشته می‌شود، سفره‌ای است که از هفت آیتم نمادین تشکیل شده و در عید نوروز در خانه ایرانیان چیده می‌شود. آیتم‌های این سفره با حرف «س» آغاز شده و هر کدام از آن‌ها مفهوم منحصربفردی دارند. در این مقاله از آکادمی روان هفت سین به انگلیسی را بررسی خواهیم کرد.
تاریخچه سفره هفت سین
تاریخچه دقیق هفت سین مبهم است اما در بخش‌های مختلف تاریخ اشاراتی به این سفره شده است. در گذشته سفره هفت سین بر روی سفره یا زمین چیده می‌شد؛ معمولا برای زیر هفت سین از یک پارچه سفید استفاده می‌کردند زیرا اعتقاد داشتند نماد پاکی و روشنایی است. در یک منبع مرتبط با دوره صفویه نام هفت سین آورده شده است اما احتمالا قدمتی بیشتر دارد.
پیش از سفره هفت سین ایرانیان هفت شین ( شامل شهد، شراب، شکر، شیر، شمشاد، شمع و …) می‌چیدند که این سنت مرتبط با سلسله کیانیان است. از آنجایی که یکی از هفت شین شراب بود، پس از ورود مسلمانان به ایران اقلام این سفره تغییر کرد و نام آن هم تبدیل به سفره هفت سین شد.
دلیل استفاده از عدد هفت در سفره احتمالا آموزه‌های زرتشت باشد که “هفت قانون ابدی” جز اصول آن محسوب می‌شود اما به طور کلی ایرانیان ارزش زیادی برای این عدد قائل بودند. به طور مثال شاهنامه از هفت خان رستم صحبت کرده و هفته 7 روز دارد که همه آن‌ها نشان دهنده علاقه ایرانیان باستان به عدد هفت است.
از دست ندهید: متن تبریک عید نوروز 1402 به زبان انگلیسی
لیست هفت سین به انگلیسی
همانطور که اشاره شد در سفره هفت سین باید از وسایلی برای چیدمان استفاده کنید که با «س» آغاز می‌شوند.
- سبزه (Sprouting /Grass)
سبزه در سفره هفت سین نماد تازگی و تجدید حیات طبیعت است که معمولا حاصل کاشت گندم، ماش یا عدس است.
- سماق (Sumac)
یکی دیگر از اجرای سفره هفت سین Sumac بوده که نماد باران، امیدواری و زندگی است.
- سنجد (oleaster)
سنجد به عنوان نماد محبت و عشق در سفره هفت سین قرار می‌گیرد.
- سرکه (vinegar)
سرکه در سفره هفت سین نماد طول عمر زیاد و صبر است.
- سمنو (Samanoo)
سمنو در سفره هفت سین نماد برکت، فراوانی و شیرینی زندگی است.
- سیر (garlic)
برای سلامتی و تندرستی از سیر در سفره هفت سین استفاده می‌کنند.
- سیب (apple)
سیب در سفره هفت سین نماد سلامتی و زیبایی است.
علاوه بر اجزای هفت سینی که با “س” آغاز می‌شوند، تخم مرغ، شیرینی و دیوان حافظ هم در سفره هفت سین قرار دارند.
- سنبل (Hyacinth)
برای زیبایی سفره هفت سین می‌توان از گل سنبل هم استفاده کرد.
- تخم مرغ رنگی (painted eggs)
تخم مرغ سفره هفت سین نمادی از نطفه و نژاد بوده و پوست آن نمادی از کیهان است.
- کتاب شاهنامه (Shahnameh: The Persian Book of Kings)
- کتاب دیوان حافظ (The Divan of Hafez)
- ماهی هفت سین (Gold Fish)
ماهی سرخ در سفره هفت سین نماد زندگی و برکت است.
- سکه (coins)
سکه نماد رفاه و ثروت است.
- آینه (A mirror)
آینه نماد تصویر است، نماد پیدایش و روشنایی است، به همین جهت بر سر سفره هفت سین گذاشته می‌شود.
مطلب کاربردی: متن تبریک شب یلدا به انگلیسی
