توجه: این مقاله صرفا یک رپورتاژ است و آکادمی روان هیچ مسئولیتی در قبال این محتوا ندارد.
میوه به جزو میوه هایی است که به صورت خام خواری نمیتوان آن را مصرف کرد، ولی طعم منحصر به فرد آن در پخت و پز باعث شده تا جزو پرطرفدار ترین میوه ها قرار بگیرد، کمتر کسی است که دمنوش میوه به را استفاده کرده و دوباره مشتاق مصرف آن نباشد در بین مصرفکنندگان، طرفدار و متقاضی زیادی دارد، بافت میوه به اندازهای سفت و منسجم است که خاصیت انبارداری طولانی دارد و در شرایط مخصوص میتوان آن را تا ۷ الی ۸ ماه نیز نگهداری کرد، طعم میوه به گس بوده و منبع غنی آنتی اکسیدان و عناصر شیمیایی مفید است.
میوه به جز خانواده گلسرخیان قرار گرفته، اگر بخواهیم تاریخچه آن را مورد مطالعه قرار دهیم باید بگوییم اولین بار در مرزهای مشترک بین ایران و ترکیه این میوه شناخته شده است، میوه به از لحاظ ظاهر کاملاً نامتقارن و سنگین وزن است، رنگ آن زرد یا متمایل به نارنجی بوده و وزن آن بین ۲۰۰ تا ۳۵۰ گرم میرسد، درختان اصلاح شده و پیوندی به پایه کوتاه بوده و رسیدگی به آن کار بسیار راحتی است، به طور عمومی درخت به سیستم دفاعی قوی دارد ولی کشاورز با رعایت کردن روتین کوددهی و سمپاشی منظم میتواند طول عمر این درخت را تضمین کند، یکی از عناصر مورد نیاز میوه به سولفات روی است.
نقش کود سولفات روی (ZnSO4) در باغات به را بدانید
اگر شما بخواهید سولفات روی را بشناسید باید بگوییم این ترکیب به عنوان یک ترکیب شیمیایی معدنی شناخته شده و جزو رقمهای غیر عالی قراردارد، سولفات روی به تنهایی در صنایع مختلف استفاده میشود؛ از جمله کشاورزی، دامداری و نساجی، وقتی هدف از سولفات روی مصرف آن در کشاورزی است، بر روی آن فعل و انفعالاتی انجام میدهند تا تجزیه این ترکیب شیمیایی در خاک به راحتی انجام گرفته و ریشه درخت به بتواند آن را جذب کند.
کارکرد آن به گونه ای است که به ریشه درخت به کمک میکند تا میزان جذب روی را افزایش دهد، گاهی اتفاق میافتد بدون هیچ دلیل خاصی و یا شیوع بیماری برگ درخت به بخودی خود زرد شده همچنین برگهای درخت رشد نکرده و لکههای قهوهای بر روی آنها دیده میشود، زرد و لکه دار شدن بی دلیل برگ درختان به نشان دهنده کمبود سولفات روی است، بهترین توصیه ای که برای این دوره شده استفاده از کود شیمیایی سولفات روی است.
مصرف کود کشاورزی سولفات درخت به را تقویت کرده و تاثیری مثبتی بر روی باروری و سلامت آن دارد، شکل ظاهری کود سولفات روی به صورت گرانول و به رنگ سفید یا به حالت پودری است، معمولا درصد خلوص ای که برای کود سولفات روی در نظر گرفتهاند ۱۸% تا 34% است، همانطور که اشاره کردیم درخت اصلاح شده به سیستم دفاعی قوی داشته و پایه کوتاه است، همچنین جزو درختان بارور محسوب میشود اگر کشاورز بتواند سلامتی این درخت را تضمین کند سالانه میتواند تا ۱۵۰ تن میوه به در هکتار برداشت کند.
آیا از خواص کود سولفات روی در باغ به مطلع هستید؟
یکی از مراحل اصلی احداث باغ به آنالیز خاک قبل از کاشت نهال است تا عناصری که در خاک وجود دارد را بررسی کرده و براساس اطلاعات به دست آمده از کودهای طبیعی و شیمیایی برای مغذی کردن خاک باغ استفاده کنند، مهمترین کودهایی که برای مغذی کردن بستر باغ مورد استفاده قرار میگیرد کود طبیعی از جمله کود دامی پوسیده یا کود طیور است در مواقع خاص نیز از کود سولفات روی استفاده میکنند، چون استفاده از کود سولفات روی مزیتهای خاصی برای درختان به دارد، این مزایا عبارتند از:
- مهمترین ویژگی کود سولفات روی برای باغ به ایجاد سرسبزی و رشد مناسب برگ درخت بع همچنین جلوگیری از زرد شدن و لکه دار شدن آنها است.
- تحقیقات انجام شده نشان می دهد جذب روی توسط درخت به باعث میشود تا سرعت رشد میوه های آن را افزایش دهد.
- استفاده از کود سولفات روی از ریزش میوه های به قبل از فصل برداشت جلوگیری میکند.
- مهمترین کارایی که کود سولفات روی تاثیر مستقیمی بر روی آن میگذارد ارتقاء فرایند فتوسنتز در درختان به است.
- وجود سولفات روی در خاک اطراف درخت به کمک میکند تا میزان اکسین گیاه افزایش یافته و این درخت رطوبت را به خوبی جذب کند.
- معمولاً در زمین هایی که میزان ph آن بیش از حد مجاز است از سولفات روی استفاده میکنند، وجود گوگرد در سولفات روی باعث میشود تا درصد اسیدیته خاک متعادل شود.
- از دیگر دلایل اصلی برای مصرف سولفات روی در زمینهای کشاورزی این است که مانع از رشد علفهای هرز می شود.
عملکرد درخت به کاملا شبیه به درخت سیب و گلابی را دارد، باغدارانی که میخواهند باغ تجاری و مدرن درخت به را احداث کنند، باید اطلاعات لازم و ضروری در مورد آبیاری و کوددهی آن را به دست بیاورند، مطلع شدن از نیازهای نهال به باعث میشود تا مراحل رشد و رسیدن بلوغ این درخت بسیار آسان و بدون دردسر انجام شود، هرچه سازگاری نهال به با محیط منطقه بیشتر باشد به همان اندازه عمر اقتصادی طولانی تر خواهد داشت، به طور معمول درخت به حداقل ۷۰ سال دوره طلایی باروری دارد.
اطلاعات تکمیلی : https://bartarnahal.ir/quince-seedlings
آیا درخت به نسبت به کمبود سولفات روی حساس است؟
البته باید بگویم که وقتی توصیه میکنیم از کود سولفات روی برای باغات به استفاده کنید منظور ما این نیست که کمبود سولفات روی باعث ایجاد مشکلاتی برای باغدار و باغ به میشود، برخی از گیاهان و درختان هستند که نسبت به کمبود سولفات روی حساس هستند، مانند مرکبات یا حبوبات، ولی درختان میوه دیگر میزان حساسیت کمتری دارند از جمله آنها میتوان به درختان گل سرخیان مانند سیب، گلابی و به اشاره کرد، پس اگر احساس کردید زمین کشاورزی شما دچار فقر سولفات روی است، نگران نباشید با دوره کوددهی منظم به راحتی میتوانید این مشکل را برطرف کنید، سه روش مختلف برای مصرف کود سولفات روی وجود دارد:
- استفاده از کود سولفات روی با روش محلول پاشی
- استفاده از کود سولفات روی با روش چالکود
- استفاده از کود سولفات روی به روش نواری
همانطور که میدانید دو عنصر اصلی کود سولفات روی، گوگرد و عنصر روی است، بهترین زمانی که برای مصرف این کود توصیه کردهاند در فصل زمستان به همراه کود حیوانی پوسیده است، باغداران عزیز باید توجه داشته باشند که برای باروری اقتصادی تنها استفاده از کود دهی کافی نیست، آنها باید موارد دیگر را رعایت کنند از جمله آنها رعایت فاصله مناسب برای کاشت درختان به است، رعایت کردن فاصله مناسب باعث نورگیری بهتر درخت به و حفظ سلامتی آن است، همچنین تامین دوره سرمایی درخت به را فراموش نکنید، با اینکه درخت به دوره سرمایی طولانی مدتی نداشته و تنها ۴۰۰ تا ۵۰۰ ساعت بازه دمای کمتر از ۷ درجه برای آن کافی است، ولی باغدار بهتر ایت توجه ویژهای به این مورد داشته باشند، چون گذراندن دوره سرمایی باعث میشود درخت به فصل بهار عملکرد مناسبی از خود نشان دهد.
کلام آخر
درخت به یک درخت مقاوم و پربار است اگر شرایط ایده آل و مناسب کشاورزی برای این درخت فراهم شود علاوه بر اینکه طول عمر طولانی خواهد داشت میتواند بازدهی بالایی را نیز تجربه کند، کشاورزان با یادگیری شرایط نگهداری باغ به میتوانند سالانه درآمد مناسبی داشته باشند، یکی از برنامههای نگهداری از این درخت کوددهی باغ بوده و سولفات روی جزو کودهای تاثیر گذار محسوب میشود، چون استفاده از این کود معدنی باعث میشود تا ph خاک کاملا متعادل شده ولی ریشه درخت بتواند از عناصر موجود در خاک تغذیه کند، همچنین به خاطر حفظ سرسبزی برگ درختان به عملکرد فتوسنتز را افزایش میدهد.
باید بگوییم استفاده از سولفات روی حداقل ۲۰۰ الی ۳۰۰ آنزیم رشد درخت به را فعال میکند و باعث میشود میوه تولید شده کیفیت بیشتری داشته و تا زمان برداشت بر روی شاخه ها باقی مانده و دچار ریزش زودرس نشود، البته باید خاطر نشان شویم مهمترین مرحله برای باغداران خرید نهال مقاوم و اصلاح شده بر پایه پیوندی است، باغداران با خرید نهال به لیبل دار به همراه کارت گارانتی از مراکز معتبر و مجوز دار مانند برتر نهال میتوانند سرمایه اولیه خود را تضمین کنند.
تماس با برتر نهال: 09141832393
تماس با پالیز نهال: 09144501003
همچنین مطالعه کنید: